秋冬季补气血食疗方法通常是吃些阿胶，也可以适当的喝些银耳红枣汤，还可以吃些剁椒蒸鱼腩，这些食物对于秋冬季节补气血是有一定帮助的，但需要坚持食用，才能够起到一定的辅助效果。如果个人气血不足比较明显，通过食疗的作用并不是很大，还需要积极就医，遵医嘱用药治疗，常用到的药物通常有四君子汤、气血双补丸、益气养血口服液等

 秋冬季吃什么补血？

1、红枣

 红枣具有天然维生素丸的美誉，不仅含有丰富的维生素、矿物质和微量元素等人体所需的营养物质，还是一种药食两用的食品，具有滋阴补阳、养胃健脾、强身补血的功效，是适宜秋冬季节食用的滋补气血佳品。

2、山药

山药是薯蓣科植物的块茎，也是药食两用的食品之一，具有健脾润肺、补中益气的功效，能够有效缓解秋冬季节气候干燥引起的肺热、干咳、气虚等症状，起到滋补身体、调养气血的作用。

3、山楂

山楂又名山里红、山里果，果实色泽鲜亮、酸甜可口，是一种开胃消食、补气活血的食品。常吃山楂能够起到活血行气、滋补气血、美容养颜的效果，尤其适宜在秋冬季节食用

 4、枸杞

枸杞味甘、性平，具有养肝润肺、补血益肾、清热明目的功效，不仅可以入药，还能够被应用到日常的烹饪和饮食中去，缓解秋冬季节虚火旺盛、气血不足而引起的一系列症状，起到补益气血、滋养肝肾的作用。

5、猪肝

补肝明目、养血、健脾

猪肝，味甘、苦，归肝经，可以补肝明目，能改善肝血不足导致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥等症状，也可以治疗内外翳障等眼病。猪肝中含有丰富的铁元素，其可促进外周血液中血红蛋白生成，可用于防治缺铁性贫血。猪肝还有健脾的作用，可以改善脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等病症。

6、气血不足的人在冬季多吃羊肉

在冬天的时候，如果出现气血把不足，身体虚脱以及大病初愈的情况下，服用羊肉是一个非常好的选择，不仅能够补气血，同时还能保健脾胃，肾脏的功效，身体也会越来越强壮。

 7、冬季如果气血虚的情况，可以适量的吃一些食物：

大枣，枸杞，人参，白萝卜。

平时可以适量吃一些牛奶 ，瘦肉，蛋黄，牛肉，羊肉。这里面含有丰富的额营养成分，还有高脂肪，高蛋白质，能够很好的 改善气血不足。

 8、气血不足的人，在冬天可以多吃一些调补气血的食品，补气养血的食物比如：可以喝乌鸡汤，可以吃大枣红糖泡水，也可以适当喝当归黄芪泡水喝。