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餐厅营业额与利润持续提升(精品班)

餐厅营业额与利润持续提升(精品班)

课程亮点:专业、实效、超值

  • 发布日期:2019-05-01
  • 浏览次数:282
  • 所属领域:店长管理
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课程详情

习对象:                        

储备店长、店长以及更高级别人员

培训目的:                        

专注于解决餐饮门店的营业额和利润问题;帮助餐饮人有钱、有地位、有未来!

课时:1天

课程大纲

一、开课仪式:学习文化:团队搭建及文化训导

二、营业额与利润诊断 :

1.餐厅内部现状评估:运营管理

2.餐厅外部现状评估:竞争对手、商圈

三、营业额提升策略 :

1.生意好时,做到好上加好

2.生意不好时,找到新的商机

3.竞争者来时,能屹立不倒

四、利润管理策略 :

合理管控餐厅成本:1个中心;2个基本点;3个聚焦点

五、方案制定与执行

六、结业典礼:颁发证书、毕业合影


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熊瑞
熊瑞
助理手机:18611753046
常驻地:河南省-郑州
性别:
年龄:45岁
授课年限:5年
擅长领域:餐饮酒店、
授课费用:19800元/天(仅作参考)