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《物流与供应链管理》课程大纲(吴诚老师)

课程亮点:   随着我国经济、制造、消费、物流、电商大国地位的确立,及全球贸易战的加剧,物流与供应链管理水平将成为企业竞争力的重要指标之一。企业需要根据自身情况,制定出合适的物流与供应链策略、需求预测与计划体系

  • 发布日期:2020-04-30
  • 浏览次数:1663
  • 所属领域:物流管理
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课程详情

《物流与供应链管理》大纲

(主讲:吴诚 博士)

【课程背景】

随着我国经济、制造、消费、物流、电商大国地位的确立,及全球贸易战的加剧,物流与供应链管理水平将成为企业竞争力的重要指标之一。企业需要根据自身情况,制定出合适的物流与供应链策略、需求预测与计划体系、采购与供应商管理体系、物流与配送体系来取得竞争优势。为此,吴诚博士(曾任:华为,供应链总监;富士康,物流与供应链高层领导;康佳,集团副总裁;现任:北大、清华等高校总裁班 特聘教授),基于对物流与供应链的研究,并结合曾经在多家企业的管理经验,特推出该《物流与供应链管理》。

【培训对象】

公司层领导及管理层;供应链、物流、仓储、计划、运营等部门主管;及与物流、供应链、电子商务相关的人员。

【课程特点及受益】

本课程详细介绍了物流与供应链管理的体系,框架及流程,并结合企业的实际运营情况,融合教学、研究、实践、实务为一体,能令越来越多的企业关注物流与供应链的经营战略,并得以从中受益:

1. 了解物流与供应链管理的特点及模式,掌握物流与供应链体系建立与管理的方法;

2. 掌握物流与供应链的流程、战略、战术、工具及方法,并能熟悉分析与运用;

3. 掌握物流与供应链模式下的营销、运营、计划、物流管理战略、流程及方法与技巧;

4. 了解并掌握物流与供应链绩效体系及业务流程的KPI体系。

【授课方式与特点】

1. 丰富性与针对性。信息量大,专业性及针对性强,案例多,能结合企业所在行业特点与现状,有针对性地制定大纲及培训;

2. 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解,能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断,提供改善意见与建议,现场研讨具体工作问题;

3. 操作性与实效性。除了专业地进行讲解,将现场分析、分享标杆企业的做法,提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地;

4. 通俗易懂,参与性强。深入浅出,通俗易懂,专业问题通俗化,复杂问题简单化,混乱问题标准化。不忽悠,不故弄玄虚。鼓励提问质疑,现场分析解答;

5. 气氛活跃,妙趣横生。因材施教,因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛,风趣幽默,旁征博引,气氛活跃,轻松愉快中完成课程。

【课程大纲】

第一部分:物流&供应链管理与企业实践概述(L&SCM)

1.物流与供应链运理论及行业实践情况介绍

◇ 价值链与供应链的发展

◇ 物流与供应链的类型、特征与形式

◇ 物流与供应链SCOR模型介绍

◇ 物流与供应链的主要内容、目标、要求及挑战

◇  物流与供应链管理的四大支点及其原理

◇  物流与供应链管理流程变革管理BPR(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)

2.现代供应链管理与物流运营的核心内容

◇ 需求计划与库存管理

◇ 采购策略与供应商管理

◇ 物流配送与仓储管理

◇ 供应链运营与绩效管理

◇ 组织结构调整与流程变革……

3.现代物流与供应链管理之---战略&战术梳理

◇ 集成供应链管理(如何实现ISC?)

◇ 物流与供应链一体化管理(如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化?)

◇ 推式、拉式与共享管理

◇ 计划模式分析与流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)

◇ 柔性计划与交付管理

◇ “物流与供应链”金融

◇ Milk-Run与“糖果人”

◇ JIT、VMI、JMI、HUB等管理技术介绍

◇ 供应商关系(SRM)维护与管理策略(如何实现战略采购与供应商合作伙伴)

◇ 物流规划与管理(内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流)

◇ 物流网络规划与设计模拟

◇ 物流&供应链运营监控平台设计与智能分析工具……

n 案例:传统企业:“中联重科”“三一重工”物流与供应链运作模式研讨;

n 案例:现代企业:“华为”、“富士康”、“海尔”物流与供应链管理与运营体系介绍与比较;

n 案例:网络时代企业代表:“戴尔”、“小米”价值链分析与供应链运作模式探讨;

第二部分:物流与供应链管理之-—供应链运作模型简介(SCOR)

1.关于SCOR

2.以流程为核心的参考模式

3.SCOR眼中的供应链

4.SCOR 功能与流程

5.SCOR的层次

6.如何使用SCOR?

7.SCOR的五个基本功能

8.供应链绩效指标

n 案例:SCOR模型在各行业中的应用案例介绍;

n 案例:“华为”、“富士康”、“海尔”供应链管理与运营体系介绍与比较;

 

第三部分:物流与供应链管理之----需求预测与计划管理(S&OP)

1.物流需求预测与运营模式管理(预测、计划、订单等)

2.制定物流需求预测的原则与步骤(S&OP)

3.物流需求预测的维度(6种维度)

4.物流需求预测的方式(3种方式)

5.物流需求预测制定方法(6种方法)

◇ 一线人员意见法

◇ 专家意见法(情景分析法、德尔菲法)

◇ 市场测试法

◇ 定量分析法

◇ 基于计算机的品类计划系统(ERP\DRP…)……

6.物流计划运营与调度管理

◇ 物流计划运营与交付管理工作理念与原则分析

◇ 物流调度管理的工作原理与优先法则

◇ 如何提升物流计划与调度的柔性能力?

◇ 如何从组织\流程上进行物流调度工作的分工与管理?

n 案例:系列物流计划模式案例分析与分享(“利丰”) ;

n 案例:“PG&G”S&OP(销售与运营计划体系)经验分享。

 

第四部分:物流与供应链管理之----采购组织与供应商管理(SRM)

1.采购组织与采购战略规划

◇ 采购业务组织、流程与制度的建立

◇ 采购战略分析与制定

ü  策略1:集中认证,分散采购

ü  策略2:“WIN-WIN”

ü  策略3:与重要供应商建立策略合作伙伴关系

ü  策略4:采取多种采购方式,并与供应商共享采购预测

ü  策略5:全球采购

ü  策略6:电子商务采购……

2.品类差异化的采购策略分析

◇ 战术1:通用性品类的采购策略分析

◇ 战术2:低技术品类的采购策略分析

◇ 战术3:高技术品类的采购策略分析

◇ 战术4:垄断及准垄断品类的采购策略分析

◇ 战术5:价格频繁波动品类的采购策略分析

◇ 战术6:配套品类的采购策略分析

◇ 战术7:工具类品类的采购策略分析

◇ 战术8:设备类品类的采购策略分析……

3.供应商关系差异化的采购策略分析

◇ SRM1:供应商关系图谱分析与合作策略制定

◇ SRM2:供应定位模型分析与合作策略制定

◇ SRM3:供应商感知模型分析与合作策略制定

◇ SRM4:供应商能力&积极性模型分析与合作策略制定

◇ SRM5:买方占优势的合作策略制定

◇ SRM6:卖方占优势的合作策略制定

◇ SRM7:均势的合作策略制定……

◇ 如何对供应商绩效进行综合考评?如何对供应商评级?如何分配订单?

4.采购模式差异化的分析与选择

◇ 标准采购订单 

◇ 一揽子采购订单与长单供应模式 

◇ 看板模式\JIT模式

◇ VMI\CMI\JMI供应模式

◇ Milk-Run\“糖果人”供应模式

◇ 风险采购与战略储备模式 

◇ 3PL供货模式……

n 案例:“建华建材”采购组织、流程、策略、运作模式间的协同策略介绍;

n 案例:“碧桂园”供应商关系分析、定位与关系协同管理策略分析(SRM)。

 

第五部分:物流与供应链管理之----物流分销、配送与成本管理(L&D)

1.物流与配送管理概述

2.物流模式分析与选择

3.运输方式分析与选择

4.配送战略要解决的问题及手段

5.配送决策战略

6.中心设施与地方设施

7.驱动供应链的方式\看板式供应链

8.配送需求规划(DRP)

9.物流合理化的原理与原则

10.第三方物流管理策略分析与模式创新

11.物流成本分析与控制

n 案例:为什么说物流成本是“沉没成本”?“TCL”VS“康佳”物流与配送体系对比分析;

n 案例:系列第三方物流企业合作、运作模式分析与研讨;

n 案例:系列物流外包、第三方物流案例分析(为什么说物流成本是“沉没成本”?);

 

第六部分:物流与供应链管理之----绩效评估、考核及改善(KPI & BPR)

1.供应链计划业务指标体系分析

◇ 合同及时发货率(%)

◇ 订单平均运作周期(天)

◇  存货周转率(次/年)

◇ 低周转及呆滞品类比例(%)

◇ 库存准确率(%)、缺货率……

2.供应链采购业务考核与绩效体系设计

ü QCT

ü QCDS

ü TQRDCSS

ü 5R……

3.物流供应业务指标体系分析

ü QCT

ü QCDS

ü TQRDCSS

ü 5R……

4.物流配送业务指标体系分析

◇ 运输计划完成率

◇ 装卸计划完成率

◇ 公司内物资吨货储运费用控制率

◇ 物资盘点准确率……

5.物流仓储业务指标体系分析

◇ 及时收发率(%)

◇ 人员收发效率(吨/人,订单/人)

◇ 盘点准确率(%)

◇ 先进先出比例(%)

◇ 单据规范比例(%)……

6.物流绩效改进策略、方法与工具

◇ BPR

◇ PM

◇ KPI

◇ 监控体系……

7.如何适时协调物流绩效与业务发展的匹配

n 案例:某企业仓储物流业务流程再造(BPR)项目管理及KPI绩效提升计划介绍;

n 经验分享:现场答疑与经验交流

 

 

吴诚博士 简介

v 华为、富士康、康佳集团:担任高管近二十年。

v 知名供应链管理实战专家、顾问、讲师。

v 清华、北大等30+所高校EMBA特聘教授,武汉大学博士。

v 企业授课1500+场,公开课300+场,学员10+万。

【职业背景】

v 华为:采购总监、供应链总监;

v 富士康:物流与供应链高层领导;

v 康佳:集团副总裁。

【学术背景】

v 北京大学汇丰商学院       总裁班 特聘教授

v 清华大学                 总裁班 特聘教授

v 人民大学                 总裁班 特聘教授

v 武汉大学                   企业管理 博士

v 北京科技大学               工商管理 硕士

【专业背景】

v 深圳新一代信息技术研究院        首席顾问

v 东莞产业支援联盟                特聘专家

v 国际贸易中心ITC项目            认证讲师

v 美注册职业采购经理CPPM项目    认证讲师

v 英国皇家采购与供应学会CIPS项目 认证讲师

v 英国皇家物流与运输学会ILT项目  认证讲师

【主讲课程】

v 供应链管理:《供应链管理与流程优化》《供应链全面成本控制》《采购与供应链管理》

v 计划管理:《预测、计划与库存管理》《计划与交付管理》《生产计划与物料控制(PMC)》

v 采购管理:《采购流程与策略管理》《战略采购与供应商管理》《采购成本控制与谈判技巧》《供应商开发、评估与选择》《采购项目管理》《非生产物资采购(MRO)》《供应商大会》

v 物流管理:《物流规划、设计与运营管理》《物流配送与仓储管理》《现代高效仓储管理》

【曾服务过的客户】

高校:北大、清华、人大、中大、浙大、川大、电子科大、西工大、香港中大、香港理工;

机电:上海电气、三一重工\中联重科、徐工\柳工、四方股份、特变电工、金风科技、武重、林德叉车、四方庞巴迪、雷沃重工、中广核、许继、南都电源\航嘉电源\骆驼电源;

军工:中航导弹研究所、613/14/39/615所、沈飞、成飞、西飞、船舶重工、兵器工业集团;

电器:海尔、海信、美的、格力、创维、长虹、TCL、奥克斯、方太、苏泊尔、格兰仕、欧普、IBM、LG、松下、东芝、日立、SONY、华星、海康卫视、浙江大华、宇视、步步高;

电子:Tyco、TDK、Intel、ABB、NEC、三星、艾默生、富士康、伟创力、捷普、富士施乐、西门子、佳能、史丹利、CEC、长城、同方、天马微、欧菲光、歌尔、华天、汤姆逊;

电脑:联想、浪潮、方正、神舟、华硕、戴尔、长城、奔图、康冠、宝龙达、佳能、创斯达;

通讯:华为\中兴\烽火、爱立信、小米、酷派、国人、传音、汇川、大疆、国人、菲尼克斯;

通信:成都移动、广州移动、深圳移动、杭州移动、汕头移动、广东电信、广东广电网络;

汽车:东风日产、广汽、上海大众、广汽菲克、长春一汽\一汽大众、比亚迪、奇瑞、大陆泰密克、大陆汽车、长安伟世通、延峰伟世通\延锋江森\富维江森、博世、飞利浦、航盛;

卡车:一汽解放、东风、江淮、沃尔沃、陕汽重卡、福田戴姆勒、一汽锡柴、佳通、耀皮;

能源(化工):壳牌、中石油\石化\中化\中海油\神华\万华\三星\云天化\联合石化\新奥;

钢铁(冶炼):宝钢、首钢、邢钢、昆钢、攀钢、中铝、驰宏锌锗、焦化、洛钼、钢研、南山;

物流:西部物流、云南物流产业集团、昆明EMS、江苏EMS、安鲜达、京东、河南国龙物流;

快消:P&G、雀巢、中粮\中烟\青啤\五粮液、娃哈哈、可口可乐、汇源、健力宝、汤臣倍健;

商超:华润\沃尔玛\苏宁\国美、宜家、上海百联、新一佳、麦德龙、天虹、茂业、大润发;

电商:淘宝、京东、国美在线、苏宁易购、快乐购、唯品会、1号店、当当、美团、亚马逊;

家具:全友、双虎、欧派、大自然地板、TATA、索菲亚、百安居、乐安居、香江家私、宜家;

家居:宜家IKEA、富安娜\梦洁\梦百合、喜临门、雅兰、恒源祥、晚安、索菲亚、南山纺织;

服装(鞋类):红豆\海澜\七匹狼、雅戈尔、李宁、九牧王、彬彬、耐克、安踏、361、百丽;

食品:金锣\双汇\雨润、伊利、蒙牛、光明、旺旺、达利、三全、康师傅、维维、益海嘉里;

医药:仁和药业、天江药业、云南白药、广药集团、海王、哈药、拜耳、康泰、葵花药业;

建筑(建材):中建三\中铁二局\中广核\建华\日丰、科勒、大自然、东方雨虹、红狮、海螺;

地产:万科、华侨城、碧桂园、中航、光大、万达、中海、恒大、龙湖、保利、九龙仓置业;

金融:中国银行、建设银行、工商银行、上海银行、北京银行、支付宝、腾讯、平安、淘宝; 

[曾培训过的代表企业】

1. 广东电信、中国移动、联通《供应商评估、选择与考核》、《供应商管理与谈判技巧》;

2. 华为、中兴、烽火、爱立信、广东省广播电视网络:《采购策略与供应链管理》;

3. 深圳航嘉、深圳禾苗通信、中兴、广州京信通信:《采购成本控制与风险控制》;

4. 长安伟世通、延锋伟世通、延锋江森、上海博世:《供应商报价、采购成本分析与控制》;

5. 联想、美的、海尔:《供应链管理与优化》《精益供应链设计与构建》《供应链运营管理》;

6. 中联重科、三一重工、金风科技、特变电工:《供应链全面成本管理》、《精益生产管理》;

7. 中航集团、富士康、捷普、伟创力:《供应链管理与优化》、《高效仓储与配送管理》;

8. 伊利、蒙牛、金锣、可口可乐、三全食品、健力宝、达利食品:《供应链计划管理》;

9. 上海电气、浙江大华、海康卫视:《供应商关系管理》《采购谈判策略与技巧》;

10. 上海大陆泰密克、史丹利(美国)、林德叉车:《生产计划与物料控制(PMC)》;

11. 上海百联、国美、苏宁、唯品会、沃尔玛、快乐购:《采购成本控制与供应商管理》;

12. 大自然地板、TATA、喜临门、全友家私、双虎家私:《采购成本控制与谈判技巧》。

【曾咨询过的代表项目】

曾主持(或辅导)过多家大型企业的咨询项目,如:

1. 康佳集团:“计划与采购业务流程变革BPR”项目,2007年启动实施;

2. 美的电器:制冷集团“供应链管理与优化”项目,2009年启动实施;

3. 中电集团:“采购流程优化及VMI”项目,2009年启动实施;

4. 新元素医疗公司:“生产与采购调度平台建设”项目,2011年启动实施;

5. 大自然地板:“采购成本控制与供应商管理技巧”项目,2012年实施;

6. 合肥永升机械:“供应链运营体系建设与优化”项目,2013年实施;

7. 北京中牧集团:“集团化采购与招投标优化”项目,2014年实施;

8. 金风科技:“工程服务体系采购组织与交付变革”项目,2015年实施;

9. 伊利酸奶事业部:“采购订单整合”项目,2016年实施;

10.无锡中电二建:“供应链计划管理、订单交付与库存控制”项目,2017年实施;

11. 中电无线电研究所(615所):“项目采购体系建设与流程优化”项目,2018年实施;

12. 玫德集团:“采购战略与供应链管理”项目,2019年启动实施。

【授课特点】

v 丰富性与针对性。信息量大,专业性及针对性强,案例多,能结合企业所在行业特点与现状,有针对性地制定大纲及培训;

v 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解,能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断,提供改善意见与建议,现场研讨具体工作问题;

v 操作性与实效性。专业地讲解,辅以现场分析、分享标杆企业的做法,提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地;

v 通俗易懂,参与性强。深入浅出,通俗易懂,专业问题通俗化,复杂问题简单化,混乱问题标准化。不忽悠,不故弄玄虚。鼓励提问质疑,现场分析解答;

v 气氛活跃,妙趣横生。因材施教,因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛,风趣幽默,旁征博引,气氛活跃,轻松愉快中完成课程。


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吴诚
吴诚
助理手机:18611753046
常驻地:广东省-深圳
性别:
年龄:48岁
授课年限:14年
擅长领域:仓储管理、物流管理、采购管理
授课费用:45000元/天(仅作参考)