课程详情
课程大纲:
一、西餐文化
透过美食看世界
中西饮食习惯和礼仪的差异
了解世界各国的餐饮特点和历史文化
二、西餐礼仪
国际商务宴会规则
商务酒会礼仪
社交Party礼仪
西餐厅的礼仪
家庭宴会礼仪
咖啡桌上的礼仪
三、认知西餐
如何选择西餐厅
穿着得体
女士优先
餐厅预定
桌次安排和就坐
西餐桌上的细节
选酒点餐
酒杯的拿法
餐前和餐后酒
看懂菜谱
酒单的选择
如何使用餐巾
了解西餐餐具
进餐礼仪
上餐顺序
喝汤的礼仪
享用面包的方法
如何切牛排
优雅吃沙拉
尽享餐后甜品
咖啡和奶酪
结帐和致谢
四、西餐礼仪实战课程-地点为北京高档法式西餐厅
