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快进快消的高效数字化商品运作
一）数字化商品管理基础
1) 商品管理重要意义
提升店铺竞争力
提升终端业绩
提升经营利润
ZARA商品管理案例分析
2) 商品管理专业术语
货卖堆山：总体数量是否达标，满足销售—存销比
以销定存：库存质量是否合理，符合市场—贡献率
定性定量：畅滞销比率合理，利润最大化—售罄率
跑款跑量：宽度深度合理否，两者兼顾—80:20法则
二）商品健康五大关键指标
1) 库存总量是否达标，监控库存并预警
2) 库存结构是否合理，调拨货品控制合理
3) 货品幅度深度合理，货品做到80:20原则
4) 货品年龄是否新鲜，波段要常卖常新
5) 系列组合搭配丰富，搭配宜灵活多样
三）快进快销快甩的商品生命周期管理
1) 导入期（第一周）：如何掌握上货波段、单店配货
上货货跟进，不仅需要买手更需要推手
2) 成长期（2～3周）：如何正确补货及陈列调整
如何掌握畅销品补货时间点及补货量：不要等到缺货才补货
3) 成熟期（1～2月）：如何应对滞销货品及退换货
如何提前发现滞销品及有效促销策略：库存是个过程而非结果
4) 黄昏期（3～4个月）：如何进行货品归并与促销组织
商品促销活动两忌：一忌天天促销，二忌抱残守缺
