课程详情
课程背景
随着社会的发展，服务业在社会上发展的空间越来越大，其中酒店业的发展更如同雨后春笋。特别是现场管理的酒店督导，对于酒店的发展有着直接的影响。如何做好督导，无论是是对于酒店还是督导自己的职业生涯来说都是很重要的。作为与员工接触最多的管理者，如何做好连接基层与领导层的纽带。本课程据此开发。
课程收益
1、让受训者进行有效的角色定位，认识到如何协调自身与组织及各方面的关系。
2、帮助学员梳理、总结、积累管理经验。
3、让受训者能够站在更高的管理角度看问题，思考问题，解决问题。
4、掌握作为管理者应具有的管理技能与管理技巧。
课程时间：2天
目标学员：酒店督导、各部门主管、管理培训生
课程内容
一、 导言
二、 分析督导
作为督导的要求
1、督导的角色发生转变的必然性
督导的工作
作为督导的压力
2、从员工到管理者
督导是组织的“腰”
1、督导的职业要求
2、督导失败的原因分析
缺乏管理能力
缺乏技巧
个人品质和性格的影响
基本的管理能力分析
督导成功的关键
1、技术层面
了解自己的职业角色
要以身作则
要掌握沟通和培训的技巧
要学会解决问题和解决冲突的方法
要学会激励员工
要掌握把人员进行配备和紧急排班的基本技能
要学会改善员工的工作表现
合理分配时间
2、人格层面
勇于承担责任
积极的心态
良好的自我形象
善良的人格魅力
谦虚的学习精神
创新
三、 团队建设
1、优秀工作团队的标志
良好的人际环境
真诚的相互关心
要坦诚地表达每个人的看法
要有浓厚的学习气氛
团结就是力量
思维的多样性
处置问题
工作态度和生活态度
2、组建优秀的团队
一视同仁
各用所长
不断去设定简单的目标
善于利用关键事件
展示个人魅力
协调技巧
处事风格
妥善处理员工之间的矛盾
3、解决矛盾的技巧
团队矛盾的表现形式
团队矛盾产生的原因
有效解决矛盾的技巧
四、 人际关系处理技巧
1、人际关系的重要性
2、建立良好人际关系的技巧
了解自己
控制自己
了解他人
五、 督导的管理
1、有效地沟通
缺乏沟通的影响
提高沟通质量
2、劳动力分配方法
梯级分配法
互补法
3、下达指令
下达指令的质量的重要性
提高下达指令的质量的技巧
把企业的目标和个人的目标紧密结合
放手让员工去做
积极态度
执行纪律
4、执行纪律的技巧
执行纪律的重要性
执行纪律不好的原因及应对措施
六、 督导的核心技术
1、督导三件事
动
睁
张
2、发现问题
不能及时发现问题的原因
造成视觉疲劳的原因
发现问题的技巧
3、训导
重要性
培训是管理工具
训导技巧
4、督导的角色
管理者与训导师
督导培训
5、结语
