职场中，我们除了和客户见面是不能避免的，还是有一个就是和领导同桌吃饭。公司各种活动、客户应酬或者是公司聚餐等等的时刻我们都需要参加，那么就需要同领导同桌吃饭。中国自古就是礼仪之邦，一直都对于礼仪重视有加，尤其是餐桌礼仪。那么呢领导同桌吃饭又需要注意哪些礼仪和细节呢？

如果礼仪做的好，可以为你的职场升级加薪添加更多的可能，如果是平时工作都很出色，在这样的场合因为失了礼仪而给领导留下不好的影响，那真的就太得不偿失了。今天我们就来具体的说一下宴会场合需要注意的那些基本礼仪：

第一：座次的讲究

总体原则：“以右为尊” 、“以远为上”、“面朝大门为尊 ”。

1、圆桌

正对大门的为首席，上位左右手边的位置，则以离首席的距离来看，越靠近首席位置越尊，相同距离则右侧尊于左侧。

2、八仙桌

如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为首席 。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

第二：点菜的技巧和禁忌

1、点菜时间

如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。

2、点菜原则

看人员组成：人均一菜是较通用的规则；

看菜肴组合：有荤有素，有冷有热，尽量做到全面；

看宴请的重要程度：普通宴请和高级宴请；

注意事项：点菜时不要问价格，不要讨价还价。

3、点菜指导——三优四忌

优先考虑的菜肴

1）、有中餐特色的菜肴。

2）、有本地特色的菜肴。

3）、本餐馆的特色菜。

饮食禁忌

1）、宗教的饮食禁忌。

2）、出于健康的原因。

3）、不同地区，人们的饮食偏好往往不同。

4）、有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。

第三：餐桌礼仪

主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动筷。

顺时针方向旋转取菜。有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘；有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

夹菜文明，适量取菜，不可一人独占喜好的食物。

用餐的动作要文雅，细嚼慢咽，安静就餐。

嘴里有东西的时候，不要和别人聊天。

第四：餐巾的使用

① 餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。

② 必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。

③ 餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系入腰带，或挂在西装领口。

④ 切忌用餐巾擦拭餐具。

第五：酒桌礼仪

中国人的宴会上面自然是少不了喝酒的，但是，喝酒也是需要讲究一定的次序和规则的。酒越喝越厚，几杯酒下肚，人和人之间的关系不知觉的就会近好多。关系亲近了，自然很多事情都好办了，很多话也越来越轻松的可以说出来了。 但是，这个时候你还是需要了解一些酒桌的潜规则，只有这样，才能更好的处理好酒桌上的关系：

1.领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。

2.可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

3.自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少。

4.自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

5.多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，除非领导或客户确实想找人代，但你也要装作是因为自己想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

6.端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。除非你是领导，如果是领导，不要放太低，不然下面那些人就不好做了。

7.如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

8.碰杯，敬酒，要有说词。

9.说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

10.酒桌上不谈生意，喝高兴了，生意也就差不多了，不然对方也不会敞开跟你喝。

11.遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

12.领导跟你喝酒，是看好你，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记住，双手，杯子要低。

13.宴会结束的时候一定还有一个碰杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。

14.注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，指手画脚，喝汤不要发出声响，更不要把“我不会喝酒”挂在嘴上，如果你已经喝了点酒的话。

15.花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

你所做的礼仪是为你的职场加分的，所以，不要希望可以靠着这些来主导你的职场。身在职场，有过硬的专业技术才是最重要的。其他的都是为你的职场做辅助，我们了解礼仪，是为了在我们所有的工作任务都做好的情况之下，再为自己做锦上添花之举。

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